Un diagnostic neașteptat la 37 de ani
Chiar și cu un stil de viață aparent ordonat, care includea mers la sală și opt ore de somn pe noapte, medicul Mihail Pautov s-a confruntat la 37 de ani cu un diagnostic care l-a șocat: prediabet și dislipidemie. Analizele sale indicau un nivel al hemoglobinei glicate în zona de risc, colesterol peste limite și un nivel crescut de ApoB. Rezultatul a fost pierderea a 10 kilograme și inversarea acestor probleme de sănătate, nu printr-o dietă drastică, ci prin câteva ajustări sustenabile în rutina zilnică.
Reacția sa inițială a fost de neîncredere. „Am primit într-o zi niște analize care m-au speriat. Nu ale unui pacient, ci ale mele. Aveam 37 de ani, mergeam la sală, dormeam opt ore pe noapte, mâncam echilibrat. Și totuși, pe buletin mă uitam la un om cu prediabet și cu dislipidemie”, a povestit medicul pe pagina sa de Facebook. „Trei zile am fost în stare de șoc, apoi mi-am revenit și am început să mă gândesc că poate s-au încurcat probele în laborator. Apoi mi-am dat seama că sănătatea mea nu e tocmai sub control.”
Strategia în 3 pași pentru un stil de viață echilibrat
Planul său s-a bazat pe trei elemente esențiale, ușor de aplicat, care au vizat alimentația și mișcarea.
Prima modificare și cea mai importantă a fost eliminarea completă a gustărilor dintre mese. Mihail Pautov explică faptul că acestea pot ajunge să reprezinte peste 25% din aportul caloric zilnic, sabotând eforturile de a mânca sănătos la mesele principale. Produsele extraprocesate, precum chipsurile sau biscuiții, consumate între mese, dereglează apetitul și cresc brusc glicemia. „Nu există gustări între mese, pentru că sunt de obicei mâncăruri extra-procesate: chipsuri, biscuiți, orice altceva”, a precizat medicul în podcastul său. Potrivit Lyla, el a subliniat că „gustările depășesc 25% din aportul caloric, ceea ce înseamnă că deși mănânci ceva corect, dulciurile te îngrașă.”
A doua componentă a strategiei a fost monitorizarea precisă a caloriilor. În loc să aproximeze cât mănâncă, medicul a folosit o aplicație pentru a se asigura că se află în deficit caloric, principiul de bază al pierderii în greutate, care presupune să consumi mai puține calorii decât arzi. „Principiul de bază al slăbitului este deficitul caloric. De multe ori, oamenilor le este greu să aproximeze sau să știe câte calorii mănâncă ei de fapt”, a menționat el.
Al treilea pas a constat în creșterea nivelului de mișcare. Pe lângă antrenamentele de forță, a integrat mai multă activitate fizică în rutina zilnică. A început să meargă cu bicicleta la birou, transformând un drum de 10 minute într-unul de 40, și a inclus plimbări lungi, ajungând astfel la peste 15.000 de pași în fiecare zi. Cazul său demonstrează că un singur obicei nesănătos, precum gustările dintre mese, poate anula beneficiile altor practici corecte, ducând la probleme de sănătate chiar și atunci când ai impresia că „mănânci echilibrat”.
